Pago de los Capellanes Finca El Picón Vino rosso
Il Vino rosso Pago de los Capellanes Finca El Picón è un superbo vino spagnolo della cantina Bodegas Pago de los Capellanes. Viene prodotto secondo la denominazione d'origine D.O. Ribera del Duero.
Per il processo di produzione, vengono utilizzate le uve della varietà Tempranillo.
Questo Vino rosso è disponibile in bottiglia da 75 cl ed ha una gradazione alcolica di 14,5 %.
Pago de los Capellanes Finca El Picón viene spedito direttamente dalla Spagna verso tutti i paesi europei.
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Pago de los Capellanes, Finca El Picón è il grande simbolo e la realtà più profonda. La somma degli enigmi in un frutto bello e puro. Il vino del silenzio e dell'intima beatitudine, un gusto eterno dove culminano le generazioni, le fatiche e il favore della natura.
Dal colore ciliegia intenso, con bordi di giovinezza in uno strato sottile, questo vino mostra un'ampia intensità che ci permette di prevedere la lunga vita che lo preannuncia. Si avvertono i primi aromi floreali, e more e sottobosco, aromi caratteristici della Ribera, ben assemblati con i tradizionali tocchi speziati in rovere francese come cannella, cuoio, tabacco, tartufo e liquirizia nera. Man mano che ci addentriamo nel bicchiere, ci vengono in mente aromi speziati, di alta intensità e alta persistenza. L'ingresso in bocca è complesso, con tannini dolci che avvolgono il palato e ricoprono le papille di squisita rotondità. La potenza della sua struttura ci ricorda la bontà delle uve da cui proviene e il suo retronasale ci ricorda gli aromi varietali che si esprimevano nella fermentazione durante la vendemmia. Lungo, persistente e con un retrogusto marcatamente serio, è un vino che si apre ai nostri sensi, man mano che lo degustiamo Si consiglia di scaldarlo in bocca, gustarlo con calma e ricordarlo con l'emozione di trovarsi di fronte ad un grande vino. Prevediamo una lunga vita per il Picón Capellanes che oggi è al suo miglior momento di degustazione e che in futuro non ci deluderà con la sua rotondità e pienezza in bottiglia.
Risotti, Arrosti di maiale, Carni rosse alla griglia, Stufati, Civet, Selvaggina, Funghi, Formaggi caprini, Formaggi stagionati, Formaggi stagionati
89 punti Penin.