Pago de Santa Cruz Vino rosso
Il Vino rosso Pago de Santa Cruz è un superbo vino spagnolo della cantina Bodegas Hermanos Sastre. Viene prodotto secondo la denominazione d'origine D.O. Ribera del Duero.
Per il processo di produzione, vengono utilizzate le uve della varietà Tempranillo.
Questo Vino rosso è disponibile in bottiglia da 75 cl ed ha una gradazione alcolica di 15 %.
Pago de Santa Cruz viene spedito direttamente dalla Spagna verso tutti i paesi europei.
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Il Pago de Santa Cruz è un vino rosso che proviene esclusivamente da un vigneto con vigneti di oltre 60 anni situato nella tenuta che porta lo stesso nome del vino. Il Pago de Santa Cruz è un vino con denominazione di origine Ribera de Duero e prodotto con uve Tempranillo. Molto lungo, complesso, con tannini maturi e morbidi e molta vita davanti.
Colore rosso ciliegia intenso con sottili bordi violacei. Strato alto. Luminoso e pulito. Profumi intensi e persistenti. Tanta frutta rossa matura e liquorosa intervallata da note speziate (vaniglia, noce moscata, cannella). Quando si apre escono le nobili note tostate e il cacao e i prodotti lattici lo avvolgono in una piacevole cremosità. Elegante mineralizzazione del fondo. Elegante, gustoso e avvolgente. Al naso ritorna concentrato, espressivo e in modo molto equilibrato. Vellutato, gustoso a metà palato, con una buona acidità e tannini maturi che necessitano ancora di un po' di lucidatura. Finale molto lungo e persistente con un elegante retrogusto minerale.
Brasato di agnello, zibetto, selvaggina, formaggi stagionati, cervo, cinghiale, manzo.
