Pesquera MXI Selección de Barricas Vino rosso
Il Vino rosso Pesquera MXI Selección de Barricas è un superbo vino spagnolo della cantina Bodegas Alejandro Fernández. Viene prodotto secondo la denominazione d'origine D.O. Ribera del Duero.
Per il processo di produzione, vengono utilizzate le uve della varietà Tempranillo.
Questo Vino rosso è disponibile in bottiglia da 75 cl ed ha una gradazione alcolica di 14,5 %.
Pesquera MXI Selección de Barricas viene spedito direttamente dalla Spagna verso tutti i paesi europei.
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A 900 metri di altitudine in \"El Monte Alto de Pesquera\", crescono i vigneti da cui proviene il Tempranillo con cui abbiamo elaborato questo MXI 2018. Un vino fresco e fruttato che invecchierà in cantina in una selezione molto accurata di diversi formati di botte con tostati medi e per un tempo di 14 mesi. Questo vino nasce nel 2016 come nuovo progetto della famiglia Fernández Rivera, un vino fatto con dedizione, affetto e rispetto per la terra e che accoglie le nuove generazioni della nostra famiglia.
Affinamento: 14 mesi in cantina, affinamento in diversi formati e selezione di botti di diversi formati.
Vista: aspetto pulito e luminoso. Colore marrone intenso.
Naso: Abbiamo trovato freschezza, ricordi di frutti rossi e neri che evidenziano more e lamponi. Note casearie che lasciano il posto a sottili note di invecchiamento in botte.
Palato: In bocca è fruttato e gustoso con un'acidità ben integrata, tannini arrotondati che ci forniscono una lunga persistenza al palato. Note finali di vaniglia e morbidi tofes appaiono nel retrogusto.
Ideale per accompagnare il riso con selvaggina piccola, risotti, carpacci di carne alla griglia e qualche braciola con rami.
