Taanug Vino rosso
Il Vino rosso Taanug è un superbo vino spagnolo della cantina Bodegas Pinord. Viene prodotto secondo la denominazione d'origine D.O. Penedés.
Taanug è classificato come Crianza. Per il processo di produzione, vengono utilizzate le uve della varietà Macabeo, Merlot.
Questo Vino rosso è disponibile in bottiglia da 75 cl ed ha una gradazione alcolica di 12,5 %.
Taanug viene spedito direttamente dalla Spagna verso tutti i paesi europei.
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Il Taanug Crianza è un vino rosso fermentato e macerato per circa 15 giorni. Una volta realizzato l'assemblaggio, trascorre alcuni mesi in botte, quindi trascorre un po' di tempo in bottiglia.
I serbatoi in acciaio inox sono stati puliti, riempiti d'acqua ogni 24 ore, per 3 giorni. Ogni serbatoio è sigillato, firmato e timbrato con il pad kosher due volte.
Le vendemmie sono fatte manualmente, e tutta la movimentazione in cantina, dalla pigiatura e fermentazione (con lieviti kosher per la Pasqua), al filtraggio, raffreddamento, chiarifica e imbottigliamento, è stata effettuata da un rabbino.
Colore ciliegia e viola intenso. Profumi di frutti rossi: more, more e mirtilli. Un tocco di tostatura denota il suo tempo in botte. Al palato è potente e corposo. Il frutto si fonde con i
tannini, trasmettendo un senso di forza. Lunga persistenza al palato.
Carni, selvaggina, stufati, legumi, stufati, formaggi.