Tío Pepe Dos Palmas

Il Vino Tío Pepe Dos Palmas è un superbo vino spagnolo della cantina Bodegas González Byass. Viene prodotto secondo la denominazione d'origine D.O. Jerez-Xerés-Sherry.

Per il processo di produzione, vengono utilizzate le uve della varietà Palomino.

Questo Vino è disponibile in bottiglia da 50 cl ed ha una gradazione alcolica di 15,5 %.

Tío Pepe Dos Palmas viene spedito direttamente dalla Spagna verso tutti i paesi europei.

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Affinamento lungo per un sublime fine. È il perfetto equilibrio tra terreno e velo con 8 anni di allevamento seguendo il tradizionale sistema di allevamenti e massetti. Solo due stivali selezionati dal totale del massetto.

Colore dorato con riflessi ambrati. Lacrima leggera e generosa.

Naso complesso, molto pungente, potente velo di fiore, gesso, nocciole, aromi di fiori appassiti, salini e minerali.

Bocca intensa, leggermente cremosa, salina e molto sapida. Il suo finale è impressionante, rotondo ed equilibrato, con note iodate, mandorle tostate, aldeidi e fiori secchi. Post-gusto rotondo e avvolgente che segna chiaramente la sua origine di terra Albariza sfumata dalla grandezza dell'allevamento biologico. È la più pura definizione di un buon vecchio.

Fine dal carattere ideale per accompagnare classici condimenti, salumi e formaggi leggeri. Verdure, carni bianche o pesce alla griglia saranno anche un accompagnamento perfetto per questo vino, sempre servito freddo e in un bicchiere alto di vetro sottile.