Ultreia Godello Vino

Ultreia Godello è un vino bianco straordinario del 2022, prodotto dalla rinomata Bodega y Viñedos Raúl Pérez. Questo vino è realizzato esclusivamente con uve della varietà Godello, una scelta che enfatizza la purezza e l’autenticità del territorio. Con un grado alcolico del 13,5%, Ultreia Godello si distingue per la sua fermentazione avvenuta in fudres, senza controllo delle temperature, conferendo al vino una complessità e una maggiore concentrazione di legno, rispetto ad altri bianchi della stessa cantina.

Le uve provengono da un vigneto situato tra Valtuille de Abajo e Cacabelos, nel cuore della comarca del Bierzo, una zona rinomata per il suo terreno argilloso e ben drenato. Le viti, con più di 20 anni di età, sono coltivate in espaldera, garantendo una produzione di alta qualità.

All'esame olfattivo, Ultreia Godello offre un bouquet seducente di note fresche di erba, accompagnate da sfumature di lime kaffir, frutta a nocciolo, ananas, legno e melone, creando un finale leggermente tropicale e molto stimolante.

In bocca, questo vino si presenta vibrante, con un ingresso delicato che si trasforma in un'esplosione di sapore che avvolge il palato. La fusione di acidità e alcol è perfettamente equilibrata, regalando una sensazione di freschezza e un lungo finale che invita a un ulteriore sorso. Ultreia Godello è il vino ideale per accompagnare piatti a base di pesce, aperitivi freschi o semplicemente per essere gustato da solo in buona compagnia. Scopri l’essenza del Bierzo con questo eccezionale vino bianco.