875 M Chardonnay Fermentado en Barrica Vino
Il 875 M Chardonnay Fermentato in Barrique del 2022 è un vino bianco di alta qualità prodotto dalla rinomata cantina El Coto de Rioja. Questo vino è realizzato con uve Chardonnay provenienti da un’eccezionale altitudine di 875 metri, che conferisce al vino una freschezza e una complessità uniche. Con un grado alcolico del 13%, è un vino particolarmente equilibrato e piacevole.
La sua fermentazione avviene in barriques di rovere francese nuovo, dove ogni barrique è trattata con vapore per garantire una lavorazione delicata. Dopo la fermentazione, il vino subisce un periodo di affinamento con battage delle fecce, una pratica che aiuta a preservare la fruttuosità del vino e a valorizzarne la complessità e la pienezza. Questo processo conferisce al Chardonnay un carattere cremoso e una maggiore longevità.
Il profilo aromatico del 875 M Chardonnay è sorprendente: gli intensi profumi di frutta tropicale, come l'ananas, si uniscono a delicate note di vaniglia, creando un'esperienza sensoriale straordinaria. La scelta del rovere francese e il suo trattamento rispettano la finezza e la delicatezza delle uve Chardonnay, offrendo un vino che conquista al primo sorso.
Questo Chardonnay è l'abbinamento perfetto per piatti di pesce, come una caldereta di pesce o un risotto, ma si sposa bene anche con foie gras, pesci azzurri e frutti di mare. Scegli il 875 M Chardonnay Fermentato in Barrique per rendere speciali le tue occasioni, grazie alla sua eleganza e complessità.
