Aalto Doble Magnum 3 L. - Vino rosso

Il Vino rosso Aalto Doble Magnum 3 L. - è un superbo vino spagnolo della cantina Bodegas Aalto. Viene prodotto secondo la denominazione d'origine D.O. Ribera del Duero.

Per il processo di produzione, vengono utilizzate le uve della varietà Tempranillo.

Questo Vino rosso è disponibile in bottiglia da 3 litro ed ha una gradazione alcolica di 14,5 %.

Aalto Doble Magnum 3 L. - viene spedito direttamente dalla Spagna verso tutti i paesi europei.

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Aalto Doble Magnum 3 L. - è un 100% Tinto Fino (Tempranillo) per lo più da vigne molto vecchie - di età compresa tra i 40 e gli 80 anni - provenienti dai nostri vigneti in sette diversi villaggi della Ribera del Duero a Burgos, così come le uve più giovani provenienti dai nostri vigneti di proprietà in due villaggi della provincia di Valladolid.

Come sempre, raccogliamo a mano in piccole cassette da 15 chili e ispezioniamo accuratamente, grappolo per grappolo, al tavolo di selezione.

Affinamento in botte: Affinamento medio di 16 mesi in botti nuove di rovere francese e americano al 50%.

Colore viola scuro. Al naso ha una grande intensità di frutta insieme agli aromi di legno in sottofondo, che gli conferiscono complessità ma senza nulla togliere alla freschezza. Al palato è ampio, strutturato ed elegante come si addice ad una maturazione eccezionale, senza spigoli e con una struttura tannica in perfetta armonia con l'alcol e l'acidità. Si percepiscono i sapori tipici del Tempranillo, come la liquirizia e i frutti neri, così come le spezie tostate e il tabacco forniti da un impeccabile affinamento in legno. Questo vino è di lungo invecchiamento e acquisterà complessità nel corso degli anni.

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