Alión Vino rosso
Il vino rosso Alión del 2020 rappresenta una vera gemma delle Bodegas Vega Sicilia, conosciute per la loro tradizione vinicola, ma con un’identità audace e innovativa. Questo vino, prodotto da uve della varietà Tempranillo, che prosperano lungo il fiume Duero, si distingue per il suo carattere moderno e attraente, riflettendo un approccio enologico avanzato che abbraccia l'arte della vinificazione contemporanea.
Alión è caratterizzato da un colore rosso ciliegia scuro, con sfumature violacee, che cattura l'attenzione per la sua limpidezza e brillantezza. Al naso, si rivela con una profonda intensità, che armonizza profumi di frutta nera e rossa matura con note tostate e un bouquet speziato, comprendente vaniglia, noce moscata e pepe. I richiami al tabacco e il delicato profumo di cacao si fondono con un accenno minerale e lievi tonalità balsamiche, creando un'esperienza olfattiva complessa e invitante.
In bocca, Alión si manifesta con un equilibrio straordinario: una notevole carica fruttata si mescola con la presenza discreta del legno, mentre gli aromi speziati si insinuano delicatamente. La struttura del vino è carnosa e saporita, con tannini fini e dolci che apportano una leggera asciuttezza. La freschezza data da una buona acidità contribuisce a definire e approfondire il palato, mentre il finale si rivela lungo e persistente, lasciando un ricordo indelebile.
Alión si sposa perfettamente con piatti sostanziosi come legumi, carni rosse alla griglia, stufati e piatti a base di selvaggina. Anche i formaggi semistagionati trovano un’ottima armonia con questo vino, rendendolo l'accompagnamento ideale per una cena raffinata e memorabile. Scoprite la potenza e l’eleganza di Alión e lasciatevi conquistare da questo vino che parla della sua terra con ogni sorso.
