Atteca Vino rosso
Il Vino rosso Atteca è un superbo vino spagnolo della cantina Bodegas Ateca. Viene prodotto secondo la denominazione d'origine D.O. Calatayud.
Per il processo di produzione, vengono utilizzate le uve della varietà Vernaccia.
Questo Vino rosso è disponibile in bottiglia da 75 cl ed ha una gradazione alcolica di 14,5 %.
Atteca viene spedito direttamente dalla Spagna verso tutti i paesi europei.
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Le uve con cui viene prodotta l'Atteca provengono da vecchi vigneti di Grenache situati su colline ad un'altitudine di 700 - 1.000 metri. Piantato per lo più in terreni ghiaiosi rocciosi e argillosi. Il vino raggiunge una grande complessità dopo aver trascorso 12 mesi in botti di rovere francese.
Colore ciliegia intenso, al naso presenta intensi profumi di frutta rossa matura (lampone) che si combinano perfettamente con le note speziate di cacao, vaniglia e liquirizia che rispondono ad un nobile invecchiamento. Palato potente e pieno con un palato medio molto fresco e fruttato, ma gustoso e complesso, minerale, con un notevole finale in bocca dove gli aromi fruttati e speziati ricompaiono nel retronasale. Magnifica espressione di un elegante Grenache aragonese con tannini molto maturi.
Ideale per accompagnare piatti a base di riso con selvaggina e carne cremosa, legumi in umido, funghi, selvaggina e pollame, sformati, pesce e frutti di mare in salsa, cibi affumicati, formaggi stagionati ed erborinati, carni bianche e rosse alla griglia e alla griglia, arrosti di agnello, maiale, manzo.
