Baigorri Negu Vino rosso
Il Vino rosso Baigorri Negu è un superbo vino spagnolo della cantina Bodegas Baigorri. Viene prodotto secondo la denominazione d'origine D.O. Rioja.
Per il processo di produzione, vengono utilizzate le uve della varietà Tempranillo.
Questo Vino rosso è disponibile in bottiglia da 75 cl ed ha una gradazione alcolica di 13,5 %.
Baigorri Negu viene spedito direttamente dalla Spagna verso tutti i paesi europei.
Acquista online il Vino rosso Baigorri Negu al miglior prezzo su SpainFlavor.
Baigorri Negu è un vino rosso elaborato in parte con grappoli interi e in parte diraspati della varietà Tempranillo.Tutta l'uva è stata selezionata a mano, grappolo a grappolo e grano a grano utilizzando tavoli di selezione con sistemi automatici di visione artificiale.Uve macerate in vasche di acciaio inox in aperto, con controllo della temperatura e lunghe fermentazioni intracellulari.La risalita dei mosti avviene naturalmente per gravità, utilizzando l'immersione del cappello con il proprio succo.Per l'estrazione finale del vino si utilizza una pressa pneumatica, passando poi in vasche di legno, dove avviene la fermentazione malolattica.Una volta terminata, i vini vengono distribuiti in tini di rovere francese, dove vengono arrotondati per 4 mesi
Spicca il suo aroma fruttato di ribes e more, con note di liquirizia, pillole Juanola e profumi floreali. Il suo passaggio in bocca è piacevole, elegante e fruttato con un finale balsamico. Molto equilibrato, con capacità media di conservazione.
È un vino perfetto per tutti i tipi di cotti, salumi, pasta, piatti di selvaggina, arrosti e tapas in generale.
