Bestué Finca Rableros Vino rosso
Il vino rosso Bestué Finca Rableros del 2022 è un'autentica espressione del territorio spagnolo, prodotto dalla rinomata Bodega Otto Bestué. Con una gradazione alcolica del 14%, questo vino è realizzato principalmente con uve Tempranillo e Cabernet Sauvignon, varietà che conferiscono al prodotto un carattere unico e distintivo.
La vendemmia avviene nel momento ideale di maturazione delle uve, garantendo che questi preziosi frutti arrivino alla cantina in condizioni ottimali. Grazie alla vicinanza tra le vigne e la cantina, le uve non subiscono stress e vengono tempestivamente trasferite per il processo di lavorazione. Una volta nella tollva di ricezione, il processo inizia con la separazione dei raspi dal grano, seguito dallo struzzamento. Il mosto, insieme al pomace, viene poi trasferito in serbatoi di acciaio inox per una fermentazione controllata che dura 8 giorni a 29°C. Questo è seguito da una macerazione di 20 giorni che contribuisce a donare al vino un colore e una struttura intensi.
Dopo questo processo, Bestué Finca Rableros matura per 7 mesi in barrique di rovo francese e americano, un periodo in cui sviluppa sapori complessi e armoniosi. Il risultato è un vino dal colore rosso ciliegia di intensità media, impreziosito da riflessi violacei. Al naso si rivelano aromi puliti e intensi di frutti rossi maturi, accompagnati da una sottile nota speziata derivante dal suo invecchiamento in barrique.
Questo vino è fruttato, maturo ed elegante, con un finale in bocca straordinario che invita a degustazioni prolungate. È il compagno ideale per portate a base di carne, pasta e formaggi, rendendolo una scelta perfetta per le vostre cene speciali o per semplici momenti di convivialità. Scegliere Bestué Finca Rableros significa optare per un vino di qualità che porta con sé la passione e la tradizione della viticoltura spagnola.
