Bobal de San Juan Vino rosso

 Bobal de San Juan

Anno: 2015
Stiva: Viticultores San Juan Bautista
Alcoli: 13,5 %
Varietà: Bobal
Quantità: 75 cl

Il Vino rosso Bobal de San Juan è un superbo vino spagnolo della cantina Viticultores San Juan Bautista. Viene prodotto secondo la denominazione d'origine D.O. Ribeira sacra.

Per il processo di produzione, vengono utilizzate le uve della varietà Bobal.

Questo Vino rosso è disponibile in bottiglia da 75 cl ed ha una gradazione alcolica di 13,5 %.

Bobal de San Juan viene spedito direttamente dalla Spagna verso tutti i paesi europei.

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Una piccola quantità viene travasata per francese Fûts de 500 litri e il resto del vino fa la fermentazione malolattica e affinamento in serbatoio di cemento fino al momento dell'imbottigliamento, dove viene mescolato a una piccola percentuale di bobal di 6 mesi di barilotto con vino affinato in cemento. Medio

- strato bordatura granato rosso e viola. Naso di frutta rosso dal profumo intenso con una predominanza di fragole e un tocco di viola floreale seguita da liquirizia, pepe e note speziate. Bocca è elegante con ingresso fresco e predominanza del pepe su un fondo di frutta matura, ciliegia e fragola. Equilibrio tra la fresca acidità e tannini duri ma ben lucidato dare cordiale e notevole lunghezza e profondità.

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