Capricho de Merenzao - Ponte da Boga
Il Vino Capricho de Merenzao - Ponte da Boga è un superbo vino spagnolo della cantina Adega Ponte da Boga. Viene prodotto secondo la denominazione d'origine D.O. Ribeira sacra.
Questo Vino è disponibile in bottiglia da 75 cl ed ha una gradazione alcolica di 14 %.
Capricho de Merenzao - Ponte da Boga viene spedito direttamente dalla Spagna verso tutti i paesi europei.
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Solo da un terroir unico come quello del vigneto Alais poteva nascere un vino così emozionantemente diverso, dove finezza, personalità e intensità danno origine al nostro Capricho de Merenzao.
Uve diraspate e pigiate, fermentazione per circa 10 giorni con rimontaggi delicati, seguita da macerazione per circa 8-10 giorni.
Segue fermentazione malolattica e affinamento per 10 mesi in botti di rovere francese di secondo e terzo passaggio.
Carni rosse, Carni bianche.
