Castaño Dulce Monastrell Vino rosso
Il Vino rosso Castaño Dulce Monastrell è un superbo vino spagnolo della cantina Bodegas Castaño. Viene prodotto secondo la denominazione d'origine D.O. Yecla.
Per il processo di produzione, vengono utilizzate le uve della varietà Monastrell.
Questo Vino rosso è disponibile in bottiglia da 50 cl ed ha una gradazione alcolica di 16 %.
Castaño Dulce Monastrell viene spedito direttamente dalla Spagna verso tutti i paesi europei.
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Il Castagno Monastrell viene lavorato manualmente al tavolo di cernita, separando i migliori grappoli d'uva, quindi viene lavorato in una piccola diraspatrice senza spremitura, venendo vasato in vasca di acciaio inox dove inizia la fermentazione fino al momento in cui si considera che l'alcol del vino viene aggiunto per la sua caratteristica spigatura, lasciando lo zucchero residuo dall'uva. Botte di rovere americano e francese
Picota profonda con bordo in piastrelle.
Naso molto pulito, di media intensità, con sentori di frutta nera candita, note di uva passa, carruba e oliva nera.
Fresco e saporito, sensazioni di prugna in marmellata e noci (fico). Finale piacevole con un punto di acidità che bilancia la dolcezza.
Vino da dessert
