Cinco de Copas Vino rosso

Cinco de Copas Roble è un vino rosso del 2023 prodotto dalla rinomata Bodegas Cuatro Mil Cepas. Con un contenuto alcolico del 14,5%, questo vino è realizzato con uve di Tempranillo, una varietà simbolo della tradizione vinicola spagnola. La sua otretta caratteristica è il risultato di un affinamento di sei mesi in botti bordolesi di rovere francese, ungherese e americano, che conferiscono al vino una complessità unica e aromaticamente intensa.

L'elaborazione di Cinco de Copas Roble inizia con un processo di vinificazione in rosso, con una macerazione prefermentativa di quattro giorni seguita da una fermentazione a bassa temperatura. Durante la fermentazione, si effettuano due rimontaggi al giorno, eventualmente continuando fino alla fine della macerazione, che dura complessivamente 31 giorni. Questo meticoloso processo artigianale dona al vino una notevole struttura e complessità aromatica.

Nel bicchiere, Cinco de Copas Roble presenta un colore rosso picota con una buona intensità, in grado di catturare l'attenzione. Al naso, si percepiscono chiaramente le note di spezie e torrefatto, bene integrate da un fondo di frutti neri che arricchisce l'esperienza olfattiva. Al palato, è un vino voluminoso ma non aggressivo, regalando un finale lungo e piacevole, perfetto per accompagnare piatti di carne, stufati o formaggi stagionati.

Cinco de Copas Roble è un vino che esprime l'essenza della viticoltura spagnola e si offre come un'ottima scelta per chi desidera scoprire le tradizioni vinicole della Spagna. Non perdere l'occasione di assaporarlo e lasciati conquistare dal suo carattere e dalla sua eleganza.