Cosme Palacio Blanco Vino
Cosme Palacio Blanco è un elegante vino bianco proveniente dalla famosa regione vinicola della Rioja, prodotto dalle rinomate Bodegas Palacio e creato esclusivamente con uve Viura. Questo vino del 2018 si presenta in una bottiglia da 0,75 litri e ha un contenuto alcolico del 12,5%.
La particolare creazione di Cosme Palacio Blanco prevede una maturazione di 7 mesi sulle proprie fecce in sospensione, il che conferisce al vino una piacevole sensazione glicera e dolce al palato. Durante il processo di affinamento, si utilizzano barriques con un tostato leggero provenienti da diverse tonneaux, che arricchiscono ulteriormente il profilo aromatico del vino.
Visivamente, si presenta con un bellissimo colore giallo paglierino con riflessi limone, limpido e molto brillante. Al naso, si distingue per un bouquet intenso, fine ed elegante, dove predominano le note fruttate di pera e accenni agrumati, sostenuti da un fondo delicato con delicate sfumature di vaniglia e anice, caratteristiche della maturazione in nuove botti di rovere francese.
In bocca, le note legnose emergono in armonia con la cremosità apportata dalle fecce, insieme a sentori di burro e panificazione. Cosme Palacio Blanco si rivela un vino estremamente elegante, fresco e saporito, con un equilibrio straordinario.
Questo vino si abbina magnificamente a piatti affumicati, salmone, tonno, carni bianche, pollame e formaggi cremosi, rendendolo una scelta ideale per accompagnare le tue cene e momenti speciali. Scopri il sapore autentico della Rioja e lasciati conquistare dalla raffinatezza di Cosme Palacio Blanco.
