Cuatro Rayas 40 Vendimias Magnum Vino
Cuatro Rayas 40 Vendimias Magnum è un vino bianco pregiato dell'anno 2022, prodotto dalla rinomata Bodega Agrícola Castellana. Con un contenuto alcolico del 13%, questo vino è ottenuto da uve di Verdejo, una varietà che esprime al meglio il terroir della regione. Le vigne, coltivate a vaso e con più di 40 anni di storia, conferiscono al vino una complessità unica.
La vinificazione avviene con una macerazione in pressa della durata di 5 ore a 10°C, seguita da una fermentazione in acciaio inox a una temperatura costante di 15°C per un periodo di 21 giorni. Successivamente, il vino viene affinato e rimescolato per 5 mesi sulle sue fecce fini, il che contribuisce a dare maggiore struttura e profondità al prodotto.
Il Cuatro Rayas 40 Vendimias si presenta con un colore giallo pallido con riflessi verdognoli. Al naso, offre aromi intensi e puliti caratterizzati da note di verdejos tradizionali, finocchio, sottobosco e un delicato sentore minerale. In bocca, il vino è corposo e persistente, accattivante e morbido all'ingresso, lasciando un retrogusto memorabile.
Grazie alla sua struttura, è l'accompagnamento ideale per piatti a base di riso, pasta, pesce e carni bianche. Nonostante la sua eleganza, la freschezza di questo vino permette di abbinarlo anche con stufati di carne, dove la sua complessità può esaltare il sapore dei piatti. Scopri l'essenza dei vini spagnoli con Cuatro Rayas 40 Vendimias Magnum, un'esperienza che non deluderà.
