El Aeronauta Vino
El Aeronauta è un vino bianco del 2021, proveniente dalla rinomata cantina Viña Valdeiga, con una gradazione alcolica del 13,5%. Realizzato esclusivamente con uve Godello, questo vino è il risultato del sogno di un aviatore che ha saputo unire le sue due grandi passioni: il volo e la viticoltura. La maestria di Fernando González e la visione innovativa di Almudena Alberca conferiscono a questo vino un carattere unico, che cattura l'essenza di una terra privilegiata ricca di tradizione e passione.
All'aspetto, El Aeronauta si presenta di un giallo brillante e limpido. Al naso, offre un bouquet elegante di fiori bianchi, arricchito da sentori agrumati e cremosi, derivanti dalla maturazione sulle fecce. Al palato, risulta intenso, con una struttura di corpo medio, una texture glicerinosa e setosa, grazie alla sua affinamento sulle fecce. La sua buona struttura ed un'acidità potente rendono questo vino particolarmente lungo e persistente.
El Aeronauta è l'accompagnamento ideale per piatti di carne bianca e legumi, ma si sposa altrettanto bene con pesce e frutti di mare. È perfetto anche con risotti, rendendolo estremamente versatile per ogni occasione. Non perdere l'opportunità di assaporare questo vino che rappresenta una vera e propria esperienza sensoriale.
