El Hombre Bala Vino rosso
Il Vino rosso El Hombre Bala è un superbo vino spagnolo della cantina Uvas Felices. Viene prodotto secondo la denominazione d'origine D.O. Vinos de madrid.
Per il processo di produzione, vengono utilizzate le uve della varietà Vernaccia.
Questo Vino rosso è disponibile in bottiglia da 75 cl ed ha una gradazione alcolica di 14,5 %.
El Hombre Bala viene spedito direttamente dalla Spagna verso tutti i paesi europei.
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Bassa intensità di ciliegio, poco coperto, com'è tipico della varietà, e la lacrima ha una caduta lenta. Gli aromi di frutta fresca, molto maturi sono intenso, dolce, con note di pepe nero in grani e wild (macchia mediterranea) che dà una straordinaria freschezza, note balsamiche e un sottofondo di erbe aromatiche e leggermente lattica che gli conferiscono un'aria di molto interessante, il rustico rustico intesa come purezza, autenticità, il vino è elegante. Egli è fatto con uve provenienti da vecchie vigne, le viti che sono già bilanciate e la sensazione di armonia è percepita in ogni momento. Ci sono anche molte somiglianze tra aromi e sapori. L'ingresso è piuttosto astringente all'inizio (il vino è ancora molto giovane), con un volume medio (i loro sviluppatori non sono caratterizzati da vini di ottima estrazione, al contrario, vini leggeri) ma con un tour con il nervo, fruttato e tannini presente anche se addomesticato. È gustoso, con un fondo leggermente amaro e alcune note affumicate alla fine. È un ottimo Vernaccia nella sua fascia di prezzo, e un vino che sia primavera e autunno.
Agnello e maialino da latte maiale Pasta al forno con funghi porcini o con ragù alla bolognese, filetto di manzo, bistecca in salse cremose e costolette alla griglia leggera.
