El Pícaro Vino rosso
El Pícaro è un vino rosso che esprime l'autenticità e la tradizione della Denominazione di Origine Toro. Prodotto dalla rinomata Bodega Matsu nel 2023, è ottenuto dall'uva Tinta de Toro, un vitigno che offre carattere e complessità. La vendemmia avviene rigorosamente a mano, dal 14 settembre al 6 ottobre, per garantire la massima qualità e attenzione. Il trasporto delle uve avviene in piccole casse e rimorchi, preservando la freschezza e la delicatezza del frutto.
Questo vino presenta un intenso colore picota con sfumature violacee, limpido e brillante. Al naso, si distingue per la sua ricchezza fruttata, dove le note di frutta rossa spiccano, evolvendo nel tempo verso sfumature floreali e vanigliate, accompagnate da un sottile fondo minerale. Al palato, il Pícaro offre un attacco deciso e piacevole, con i frutti rossi che si affiancano a note tostate, creando un equilibrio perfetto. La sensazione in bocca è morbida e ricca di sapore, con tannini dolci e lievemente asciutti, culminando in un finale lungo e goloso.
El Pícaro è l’accompagnamento ideale per piatti gustosi come paste con salse di carne, salumi, carne di maiale arrosto, carni rosse alla griglia e formaggi di pecora. Questo vino non solo esalta la qualità delle ricette tradizionali spagnole, ma è anche perfetto per condividere momenti speciali a tavola. Non perdere l’opportunità di assaporare la ricchezza di questo vino unico e lasciati conquistare dalle sue sfumature aromatiche straordinarie.
