Enrique Mendoza Chardonnay Vino
Il Vino Enrique Mendoza Chardonnay è un superbo vino spagnolo della cantina Enrique Mendoza. Viene prodotto secondo la denominazione d'origine D.O. Alicante.
Per il processo di produzione, vengono utilizzate le uve della varietà Chardonnay.
Questo Vino è disponibile in bottiglia da 75 cl ed ha una gradazione alcolica di 14 %.
Enrique Mendoza Chardonnay viene spedito direttamente dalla Spagna verso tutti i paesi europei.
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Enrique Mendoza Chardonnay è un vino del posto: è una selezione di vigneti all'interno di un determinato paesaggio che ci aiuta a esprimere il meglio di esso. Il suo carattere singolare. Il paesaggio è il protagonista, con i suoi vitigni, i suoi suoli e la sua storia.
Varietà: Chardonnay 100% dei nostri vigneti situati nel Cabezo de la Virgen de Villena.
Elaborazione: L'uva viene refrigerata in celle, per 24 ore, per poi essere fermentata a bassa temperatura (15° C). Il vino rimase in contatto con i suoi lieviti e fecce fino all'imbottigliamento. Contiene Solfiti. Grado Alcolico: 13% Vol.
Vino di colore giallo paglierino, con riflessi dorati e verdognoli. Al naso ci ricorda il fieno, la frutta secca come la nocciola e la frutta matura tropicale come la banana e l'ananas, aromi leggeri e fini di crosta di pane e pasticceria. In bocca è persistente, grasso, maturo e con un buon equilibrio.
Aperitivi, Riso, Arrosti, Frutti di mare, Pesce Bianco.