Envidia Cochina Vino
Il Vino Envidia Cochina è un superbo vino spagnolo della cantina Adega Familiar Eladio Piñero. Viene prodotto secondo la denominazione d'origine D.O. Rias baixas.
Per il processo di produzione, vengono utilizzate le uve della varietà Albariño.
Questo Vino è disponibile in bottiglia da 75 cl ed ha una gradazione alcolica di 13 %.
Envidia Cochina viene spedito direttamente dalla Spagna verso tutti i paesi europei.
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Envidia Cochina, è prodotto in territori con condizioni eccezionali, praticando una viticoltura e un processo di produzione unici. È un vino prodotto con uva Albariño e con denominazione di origine Rias Baixas.
I vigneti utilizzati hanno più di dieci di transizione alla biodinamica.
FASE VISIVA: colore giallo limone con sfumature verdastre, denso e glicerico.
FASE OLFATTIVA: presenta una vasta gamma di aromi di grande intensità in cui spicca la salinità, la frutta bianca e gialla a nocciolo, tocchi marini, ricordi di fiori bianchi, agrumi che apportano freschezza.
FASE GUSTATIVA: Molto elegante, con sensazioni di frutta sciroppata e balsamica proveniente dall'invecchiamento su fecce con ricordi di anice, finocchio, con un'eccellente acidità, grasso, fresco, molto gustoso, persistente, retrogusto lungo con toni minerali e un tocco amaro eccellente. Molto goloso..
Pesce bianco e azzurro, frutti di mare, verdure e ortaggi, formaggio.
