Glárima Joven Blanco Vino
Il Vino Glárima Joven Blanco è un superbo vino spagnolo della cantina Bodegas Sommos. Viene prodotto secondo la denominazione d'origine D.O. Somontano.
Per il processo di produzione, vengono utilizzate le uve della varietà Chardonnay.
Questo Vino è disponibile in bottiglia da 75 cl ed ha una gradazione alcolica di 13 %.
Glárima Joven Blanco viene spedito direttamente dalla Spagna verso tutti i paesi europei.
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Glárima Joven Blanco
Preparazione: Pressatura fresca molto morbida e poi travaso. Una volta ottenuta la torbidità desiderata, la fermentazione di ogni varietà viene condotta separatamente con metodo tradizionale con controllo della temperatura a 14ºC, in serbatoi di acciaio inox. Dopo la fermentazione alcolica, le due varietà vengono assemblate.
Affinamento: Affinato sui propri lieviti con battonage giornalieri, per 3 mesi.
Colore: Giallo paglierino con riflessi verdognoli.
Profumo: Aroma di media intensità, fruttato, pulito, spiccato carattere dei vitigni che lo compongono, sfumature di frutta esotica e note floreali, di grande complessità.
Bocca: Morbido nell'incontro, con equilibrata vivacità e struttura, lungo ed elegante nel retrogusto.
