Gómez Segura Vendimia Selecciónada Vino rosso
Gómez Segura Vendimia Selecciónada è un vino rosso pregiato, prodotto nel 2023 dalla Bodegas Gómez de Segura, che vanta la rinomata Denominazione di Origine Rioja. Realizzato con uve 100% Tempranillo, questo vino offre un'esperienza sensoriale unica. La fermentazione avviene in serbatoi di acciaio inox per circa 10 giorni, seguita da una fase di rimontaggio quotidiano che dura tra 5 e 8 giorni. Dopo questa fase, il vino matura in botti di rovere francese nuove per 6 mesi, prima di essere imbottigliato, dove continua il suo processo di affinamento.
Con un profondo colore rosso ciliegia scuro, questo vino si presenta pulito e brillante, con una buona struttura. Il bouquet è caratterizzato da leggeri aromi di affinamento che si mescolano armoniosamente con la freschezza della frutta. Al palato, la sua acidità è ben integrata, regalando un finale ampio e intenso, ricco di sapori deliziosi.
Gómez Segura Vendimia Selecciónada è ideale da abbinare a piatti di pesce saporito, salumi raffinati come i jambon iberico, carni arrosto di ogni tipo, stufati alla griglia, foie, filetto, anatra, pernice e selvaggina piumata, nonché piatti robusti e formaggi stagionati. È un vino versatile e sofisticato che arricchirà ogni occasione culinaria, rendendolo un'ottima scelta per chi cerca un'esperienza gastronomica autentica e indimenticabile.
