Guitián Vino
Guitián è un vino bianco straordinario della denominazione d'origine Valdeorras, realizzato con uve Godello. Questo vino del 2024 proviene dalle cantine Bodegas La Tapada ed è frutto di un'attenta vendemmia manuale, seguita da un rigoroso processo di selezione delle uve.
La vinificazione di Guitián avviene in recipienti di acciaio inox, dove le uve fermentano per 2 mesi utilizzando lieviti autoctoni, un approccio che valorizza l'autenticità del territorio. Dopo l’imbottigliamento, il vino riposa ulteriormente per 2 mesi, il che permette di affinare i suoi sapori e aromi prima di essere commercializzato.
Al palato, Guitián si presenta con un colore giallo chiaro e riflessi verdognoli, limpido e luminoso. Gli aromi sono intensi e avvolgenti, con note di mela, pera, banana e limone che si fondono armoniosamente. Il gusto è fresco, fruttato, potente e delizioso, rendendolo un compagno ideale per una varietà di piatti. Si sposa magnificamente con creme, pasta con salse di pesce, riso di pesce, frutti di mare crudi e cotti, nonché pesce bianco alla griglia o al forno, oltre a essere eccellente con pesce in salsa.
Guitián rappresenta una scelta ideale per chi cerca un vino bianco di qualità, capace di regalarvi un'esperienza gustativa unica e memorabile. Scopri il perfetto equilibrio di freschezza e ricchezza di questo vino e lasciati conquistare dalla sua eleganza e versatilità in tavola.
