Pagos de Galir Godello Lías Vino
Il Vino Pagos de Galir Godello Lías è un superbo vino spagnolo della cantina Virxe de Galir. Viene prodotto secondo la denominazione d'origine D.O. Valdeorras.
Per il processo di produzione, vengono utilizzate le uve della varietà Godello.
Questo Vino è disponibile in bottiglia da 75 cl ed ha una gradazione alcolica di 13,5 %.
Pagos de Galir Godello Lías viene spedito direttamente dalla Spagna verso tutti i paesi europei.
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Secondo la nostra tradizione, è un vino di qualità, con una propria personalità e un'alta espressione, il risultato di una rigorosa selezione di uve provenienti da vecchi vigneti, che affascineranno senza dubbio il consumatore.
L'unione della dedizione in viticoltura e l'introduzione di nuove tecniche di produzione, come la macerazione a freddo delle uve o l'invecchiamento sui lieviti, conferiscono a questo vino un carattere speciale e distintivo.
Macerazione preferenziale del film. 8-10 ore. 10-12 ºC. Fermentazione alcolica: durata 15 giorni. Temperatura: 15-18 ° C. Invecchiamento sui propri lieviti. 4 mesi. Metodo: Batonage.
Giallo dorato con riflessi verdognoli. Lacrima media. Al naso molto varietale, con freschezza floreale, note di frutta bianca e un leggero tocco di uva passa e lime. Molto denso, lungo e fresco in bocca, dove ritornano le note fruttate e floreali, con grande consistenza che gli dà l'invecchiamento sui lieviti.
Risi di pesce, Risotti, Frutti di mare crudi, Frutti di mare grigliati, Frutti di mare in salsa, Pesce bianco grigliato, Pesce bianco al forno, Pesce bianco in salsa, Caldereta, Boullabaise.