Imperial 37.5 cl. Vino rosso

Imperial Reserva è una selezione delle migliori uve raccolte a mano nei nostri vigneti della Rioja Alta. Dopo la fermentazione, il vino viene mantenuto nelle vasche per alcuni giorni, prolungando il processo di macerazione fino a ottenere il colore e la struttura desiderati. La fermentazione malolattica avviene in barrique, dove il vino si affina, risultando in una perfetta acidità. Questo vino matura in botti di rovere francese e americano prima di essere chiarificato in modo tradizionale e imbottigliato. Una volta in bottiglia, riposa nelle nostre cantine in condizioni ottimali di umidità e temperatura, completando così la sua maturazione fino al momento ideale per il consumo.

Il suo intenso colore granato presenta riflessi di ciliegia nera. Rifulge per la sua grande complessità aromatica, che si esprime in un perfetto equilibrio tra i profumi varietali, come frutta candita e liquirizia, e quelli provenienti della macerazione in barrique, con note di caffè, torrefatto, cacao e delicate sfumature balsamiche. Al palato, rivela un tannino rotondo e amabile, creando un ampio retrogusto fruttato. Questo vino si distingue per la sua eleganza e personalità.

Imperial Reserva si abbina perfettamente con piatti di cacciagione, carne alla griglia e formaggi stagionati, rendendolo un eccellente compagno per le tue emozionanti esperienze culinarie.