Jaros Vino rosso

Il Vino rosso Jaros è un superbo vino spagnolo della cantina Viñas del Jaro. Viene prodotto secondo la denominazione d'origine D.O. Ribera del Duero.

Per il processo di produzione, vengono utilizzate le uve della varietà Tempranillo\/Cabernet Sauvignon, Merlot.

Questo Vino rosso è disponibile in bottiglia da 75 cl ed ha una gradazione alcolica di 14 %.

Jaros viene spedito direttamente dalla Spagna verso tutti i paesi europei.

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Jaros è un vino di Finca perché proviene dall'uva di diversi pagamenti e mostra il carattere generale dell'insieme di tutti loro. I diversi vini vengono assemblati dopo l'invecchiamento in barrique nuove e del secondo anno, che di solito oscilla tra i 15 mesi. La varietà principale utilizzata è la Tempranillo, con piccoli contributi di Cabernet Sauvignon e Merlot.

Tempo di macerazione: 14 giorni con le bucce. Invecchiamento: 16 mesi in barriques nuove e di un anno in rovere francese da 300 litri. Fermentazione: Per 12 giorni a temperatura di 26ºC.

Al naso sviluppa aromi di frutti di bosco su sfumature balsamiche e mentolate, con note speziate e di legni pregiati. Al palato è ampio, equilibrato e con un persistente retrogusto molto fruttato e di carattere minerale per via retronasale.

Pasta con sugo di carne, Carni bianche, Carni rosse arrostite, Funghi, Mussaka, Prosciutto Iberico Bellota, Pollame .