La Atalaya del Camino Vino rosso
Il Vino Rosso La Atalaya del Camino, anno 2022, è un prodotto di Bodegas Atalaya che promette un'esperienza di degustazione straordinaria. Con una gradazione alcolica del 15,5%, questo vino è realizzato con una sapiente combinazione di varietà di uva Garnacha e Monastrell, che conferiscono al prodotto un carattere unico e distintivo.
La vinificazione avviene attraverso un processo di macerazione e fermentazione in serbatoi di acciaio inox per circa 20 giorni, mantenendo una temperatura controllata di 25ºC. Dopo la fermentazione malolattica, il vino matura in botti di rovere francese per 12 mesi, il che arricchisce ulteriormente il suo profilo aromatico.
A livello visivo, si presenta con una intensa e vibrante tonalità rossa, attraversata da riflessi violetto, che cattura immediatamente l'attenzione. All'olfatto, sprigiona un bouquet potente e complesso, caratterizzato da profumi di frutti rossi e note speziate. In bocca, La Atalaya del Camino si rivela di grande struttura, carnoso e perfettamente equilibrato, con un finale lungo e particolarmente piacevole.
Questo vino si presta magnificamente ad accompagnare una vasta gamma di piatti, rendendolo ideale per arrosti di carne di caccia, riso con carne, legumi stufati, funghi, selvaggina e pollame. È anche eccellente con piatti di pesce e frutti di mare in salsa, affumicati, formaggi stagionati e blu, così come le carni bianche e rosse alla griglia.
Scegliere il Vino Rosso La Atalaya del Camino significa scegliere qualità e tradizione, perfetti per arricchire ogni occasione di convivialità. Non lasciarti sfuggire l'opportunità di assaporare questo vino unico, simbolo della ricca cultura vinicola spagnola.
