La Montesa Vino ecológico

La Montesa Crianza 2021 è un vino rosso ecologico prodotto da Bodegas Palacios Remondo. Questo vino, classificato come crianza, matura per 12 mesi in botti di rovere francese e americano, il che conferisce complessità e carattere. Alla vista si presenta con un intenso e brillante colore rosso rubino, accompagnato da una bella goccia fine che scende in modo uniforme.

Al naso si sprigionano marcati aromi di frutti rossi maturi, con delicate note floreali e erbacee, armoniosamente intrecciate a sottili tostate e spezie. Una sfumatura mentolata fa da sfondo, rendendo l’esperienza olfattiva sofisticata e avvolgente. Questo Rioja si distingue per la sua espressività, regalando un palato goloso e disinvolto.

In bocca, La Montesa offre un'immediata freschezza con una texture cremosa e setosa. La buona acidità contribuisce a conferirgli vivacità, mentre i tannini, presenti ma leggeri, sono piacevoli e ben amalgamati. Il finale è lungo e persistente, con il profilo aromatico che si ripete elegantemente in retro-nasale.

Ideale da abbinare con una varietà di piatti, questo vino si sposa perfettamente con stufati, arrosti di carne, carne bianca, cacciagione, insaccati e formaggi stagionati. La Montesa Crianza è il vino perfetto per chi cerca un'eccellenza della tradizione enologica spagnola, capace di regalare momenti di autentico piacere.