La Viña de Ayer Garnacha Vino rosso
Il Vino rosso La Viña de Ayer Garnacha è un superbo vino spagnolo della cantina Soto Manrique. Viene prodotto secondo la denominazione d'origine Castilla y León.
Per il processo di produzione, vengono utilizzate le uve della varietà Garnacha.
Questo Vino rosso è disponibile in bottiglia da 75 cl ed ha una gradazione alcolica di 14,5 %.
La Viña de Ayer Garnacha viene spedito direttamente dalla Spagna verso tutti i paesi europei.
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La Viña de Ayer Garnacha è un vino rosso invecchiato per 6 mesi. VIGNETI: Vecchie vigne su terreni di ardesia e sabbia granitica circondati da pinete tra i 750-1070 metri di altitudine, basse rese per ettaro.
VINIFICAZIONE:Vendemmia in cassetta, refrigerazione notturna in celle frigorifere e fermentazione a freddo delle uve, fermentazione a bassa temperatura con leggera estrazione e macerazione, fermentazione malolattica e affinamento per 6 mesi in tini troncoconici da 10.000 l.
Colore rubino a basso strato, brillante e pulito, profumi di frutta rossa fresca, con sentori floreali, Grenache molto varietale, Al palato leggero e fresco, ma molto lungo, con sensazioni acide e piacevoli, ti cattura all'apertura, un vino dalla personalità molto marcata e da cui ci si aspetta un'ottima evoluzione.
Adatto a un gran numero di piatti, per la sua freschezza e sensazione di leggerezza, ma adatto anche per secondi piatti grazie alla sua potenza di acidità ed equilibrio, molto versatile e che stabilisce una nuova tendenza nei vini rossi più accessibili.
Adatto a un gran numero di piatti, per la sua freschezza e sensazione di leggerezza, ma adatto anche per i secondi piatti grazie al suo potere di acidità ed equilibrio, molto versatile e che stabilisce una nuova tendenza nei vini rossi più accessibili.
