La Viña de Ayer Garnacha Vino rosso
Il Vino rosso La Viña de Ayer Garnacha è un superbo vino spagnolo della cantina Soto Manrique. Viene prodotto secondo la denominazione d'origine Castilla y León.
Per il processo di produzione, vengono utilizzate le uve della varietà Vernaccia.
Questo Vino rosso è disponibile in bottiglia da 75 cl ed ha una gradazione alcolica di 14,5 %.
La Viña de Ayer Garnacha viene spedito direttamente dalla Spagna verso tutti i paesi europei.
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Vino rosso invecchiato per 6 mesi. VI-EDOS: Vecchi vigneti su ardesia e sabbia di granito circondati da pinete tra i 750 e i 1070 metri di altitudine, basse rese per ettaro. VINIFICATION: Raccolta in scatole, refrigerazione nelle celle frigorifere di notte e incubata con uva fredda, fermentazione a bassa temperatura con leggera estrazione e macerazione, Fermentazione malolattica e invecchiamento per 6 mesi in 10.000 l. - Tini ruby di basso strato, luminosi e puliti, aromi di frutta rossa fresca, con ricordi floreali, Grenache molto varietale, nella bocca leggera e fresca, ma molto lunga, con sensazioni acide e piacevoli, ti cattura all'apertura, un vino con una personalità molto marcata e di cui si aspetta un'evoluzione molto buona. Adatto per un gran numero di piatti, per la sua freschezza e leggerezza, ma adatto anche per piatti forti per la sua potenza di acidità ed equilibrio, molto versatile e segnando una nuova tendenza nei vini rossi più accessibili. Adatto per un gran numero di piatti, per la sua freschezza e sensazione di luce, ma adatto anche per piatti forti per la sua potenza di acidità ed equilibrio, molto versatile e segnando una nuova tendenza nei vini rossi più accessibili.
