Las Moradas Initio Vino rosso
Las Moradas Initio , un vino rosso del 2018 prodotto dalla Bodega Las Moradas de San Martín, rappresenta l'innovazione e la tradizione nella viticoltura spagnola. Con un grado alcolico del 15%, questo vino è una combinazione perfetta di uve Cabernet Sauvignon, Garnacha e Syrah, sapientemente selezionate da vigne di Garnacha di età compresa tra i 50 e i 112 anni, situate a un'altitudine di quasi 900 metri su suoli granitici ricchi di sabbia e roccia. La coltivazione di queste uve avviene secondo un metodo naturale, ecologico e biodinamico, conferendo al vino un carattere unico.
Las Moradas Initio si distingue per il suo profondo e minerale profilo, ulteriormente arricchito dalla maturazione in botti di rovere, trattate singolarmente per esaltare le caratteristiche di ogni singolo appezzamento. Grazie a un'ulteriore maturazione in bottiglia, questo vino riesce a esprimere con chiarezza il carattere di questo terreno particolare, regalando una complessità straordinaria.
Il colore rosso picota è pulito e intenso, mentre al naso si presenta in modo chiaro il varietale dominante, la Garnacha, con note di cacao, frutta fresca, prugna e anguria. I tannini sono dolci e le note balsamiche si fondono con un finale minerale. Al palato, Las Moradas Initio si dimostra untuoso e potente, con una struttura che invita a gustarlo lentamente.
Perfetto per accompagnare guisados di carni rosse, cacciagione e formaggi stagionati, questo vino non è solo un prodotto da degustare, ma un'esperienza da vivere. Con Las Moradas Initio, portate a tavola un pezzo d'Espagna che saprà conquistare i palati più esigenti.
