Grego Garnacha Centenaria Vino rosso

Il Vino rosso Grego Garnacha Centenaria è un superbo vino spagnolo della cantina Vinos Jeromín. Viene prodotto secondo la denominazione d'origine D.O. Vinos de madrid.

Per il processo di produzione, vengono utilizzate le uve della varietà Vernaccia.

Questo Vino rosso è disponibile in bottiglia da 75 cl ed ha una gradazione alcolica di 14,5 %.

Grego Garnacha Centenaria viene spedito direttamente dalla Spagna verso tutti i paesi europei.

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Elaborazione: # la qualità di questo vino inizia alla propria antaciones pl, mantenuto con la massima cura. Da inizio agosto, cominciarono a fare i campioni dell'uva nella stessa trame, per tenere traccia di maturazione e qualità che determineranno il punto ottimo del frutto e la sua data di raccolta. Raccolte a mano, ore più f rescas giorno e 20 kg scatole, per rispetto per massimizzare la qualità delle uve. La fermentazione è re aliza nei depositi di 10.000 l (non di più, al controllo più fermentazione) a temperatura controllata (22-29 ° C). Fermentazione e macerazione di 26 giorni con due fasi quotidiane. Per la fermentazione delle uve viene utilizzata la più moderna tecnologia e prodotti di altissima qualità, sempre basate sulle innovazioni di questo vino. Dopo la fermentazione alcolica ada di Achab, il vino fa la fermentazione malolattica, così importante per i vini rossi di qualità. # - Genitorialità #: # il vino viene trasferito in botti di rovere di 225l senza alcun trattamento (chiaro). Le botti sono rovere francese (50%) e americano (50%), dove rimane i giorni che l'enologo ritiene # tempestivo. In questo momento il vino acquisisce complessità ed eleganza, due caratteristiche che contraddistinguono questo GREGO Garnacha Centenaria. # Bella colore cerasuolo con riflessi violacei. Aromi fini di alta intensità, con grande complessità (frutta e legno). Frutti rossi in loro