Luis Cañas Maceración Carbónica Vino rosso
Il Vino rosso Luis Cañas Maceración Carbónica è un superbo vino spagnolo della cantina Bodegas Luís Cañas. Viene prodotto secondo la denominazione d'origine D.O. Rioja.
Per il processo di produzione, vengono utilizzate le uve della varietà Tempranillo.
Questo Vino rosso è disponibile in bottiglia da 75 cl ed ha una gradazione alcolica di 13 %.
Luis Cañas Maceración Carbónica viene spedito direttamente dalla Spagna verso tutti i paesi europei.
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Luis Cañas Maceración Carbonica è un vino rosso ottenuto con il metodo tradizionale della macerazione carbonica, dove i grappoli fermentano interi in vasca. L'uva Tempranillo segna il suo carattere accompagnata dalle pennellate fresche e floreali fornite dalla Viura. Un vino ricco ed equilibrato che si consiglia di consumare fresco.
Il metodo della macerazione carbonica insieme alla tipicità delle uve coltivate dalla famiglia danno un vino dal chiaro carattere fruttato.
Al naso spiccano le sue note di macedonia di frutta rossa e nera, con sentori di viola e menta, che apportano freschezza all'insieme.
Palato gustoso con un tannino succoso che ci fa salivare piacevolmente e dona lunghezza al vino. Una leggerissima punta dell'ago di solito si manifesta al momento della prima del vino e svanisce con il passare dei mesi. Il carattere fruttato del vino si rivela ancora una volta nel retrogusto.
Carni alla griglia, pesce al sugo, insalate aromatizzate.
