Marqués de Murrieta Vino rosso

Marqués de Murrieta Reserva è un Rioja prodotto con tempranillo, mazuelo, graciano e garnacha, ogni varietà apporta una propria personalità da assemblare in un vino equilibrato dopo un affinamento in botte.

Profumi fini di prugna, mirtillo e ribes che anticipano uno sfondo floreale, speziato e balsamico, così caratteristico della nostra azienda agricola Ygay. Succoso, rotondo e con un grande equilibrio in bocca. Un vino con muscoli e grandi potenzialità.

Tonno rosso alla brace di vitigni viura, agrodolce di piquillo e soia, cipolla arrostita; coda di vitello bionda galiziana in cannelloni di fine patata al forno e vino rosso; rombo alla brace di sarmiento, il suo collagene fuso in oliva, rosmarino e punta piccante; torta neutra in zucchero di formaggi azzurri e burrata.