Marqués de Vargas Vino rosso
Il Vino rosso Marqués de Vargas è un superbo vino spagnolo della cantina Bodegas Marqués de Vargas. Viene prodotto secondo la denominazione d'origine D.O. Rioja.
Marqués de Vargas è classificato come Reserva. Per il processo di produzione, vengono utilizzate le uve della varietà TEMPRANILLO, Vernaccia.
Questo Vino rosso è disponibile in bottiglia da 75 cl ed ha una gradazione alcolica di 14 %.
Marqués de Vargas viene spedito direttamente dalla Spagna verso tutti i paesi europei.
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Marqués de Vargas Riserva:
Elaborazione: Classica con diraspatura
Fermentazione: In vasca acciaio inox da 22.500 Kg, 11\/13 giorni a 29°C\/ 30°C
Macerazione: Rimontati e bazookati giornalieri. 11 giorni con le bucce una volta terminata la fermentazione
Trattamento: Né chiarificazione, né filtrazione
Invecchiamento: Una volta travasato con la fermentazione malolattica terminata, inizia l'invecchiamento nel gennaio 2009
Barriche: 30% rovere americano nuovo 40% rovere americano, francese e russo di 1 vino 20% rovere francese nuovo 10% rovere russo nuovo (prodotte da Seguin Moreau e Murua)
Trasiegas: 2 prime travasi ogni 5 mesi, poi ogni 6 mesi
Crianza: 23 mesi
Colore rosso becca intenso con bordure violacee. Eccellente combinazione di bacche o frutti rossi come fragole e lamponi con sfondo di liquirizia dolce. Grande equilibrio di acidità insieme ai tannini setosi innescano una calda entrata in bocca e un lungo retrogusto, un vino da gustare.
