Montecillo 150 Aniversario - Edición Limitada Vino rosso
Il Vino rosso Montecillo 150 Aniversario - Edición Limitada è un superbo vino spagnolo della cantina Bodegas Montecillo. Viene prodotto secondo la denominazione d'origine D.O. Rioja.
Per il processo di produzione, vengono utilizzate le uve della varietà Tempranillo.
Questo Vino rosso è disponibile in bottiglia da 75 cl ed ha una gradazione alcolica di 13,5 %.
Montecillo 150 Aniversario - Edición Limitada viene spedito direttamente dalla Spagna verso tutti i paesi europei.
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Montecillo Edizione Limitata, è il risultato di una selezione molto esaustiva dei migliori vigneti di Tempranillo de Rioja Alta vicini alla Cantina, con un'età media di 35 anni, con formazione in vaso, a secco; con terreni poveri e bassa produzione in cui viene effettuata una raccolta manuale in piccole scatole a partire dagli appezzamenti selezionati.
Affinamento in barrique ogni varietà separatamente: 20 mesi in barrique di rovere francese e barrique miste -nuovo 40% e seminuovo 60%, successivamente il vino ha un affinamento riduttivo in bottiglia per almeno 8 mesi.
Colore rosso gogna intenso e brillante, con maggiore tonalità e intensità colorante, grazie sia alla selezione di Tempranillo che all'apporto di colore della varietà Graciano.
Profumo intenso, si apprezza la ricchezza delle sue sfumature: note molto marcate di prugna nera matura e note minerali al primo odore, perfettamente assemblate con le note di frutta composta e matura, note di legni non così dolci con un ricordo finale di vaniglia su uno sfondo di mogano.
Equilibrato in bocca con tannini setosi e piacevoli e le note provenienti dalla botte. Al palato risulta voluttuoso, molto glicerico, sapido, vellutato, con un passo strutturato e un finale persistente. Punta di acidità maggiore rispetto all'Allevamento classico della casa a causa del basso pH del Graziano che compone questa coupage e che aiuta a un lungo finale della bocca.
Carni rosse, selvaggina, iberici e formaggi, tra gli altri.
