O Luar do Sil Godello Vino
Il Vino O Luar do Sil Godello è un superbo vino spagnolo della cantina Bodegas Pago de los Capellanes. Viene prodotto secondo la denominazione d'origine D.O. Valdeorras.
Per il processo di produzione, vengono utilizzate le uve della varietà Godello.
Questo Vino è disponibile in bottiglia da 75 cl ed ha una gradazione alcolica di 13 %.
O Luar do Sil Godello viene spedito direttamente dalla Spagna verso tutti i paesi europei.
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Un primeros de Septiembre se inicia la vendimia de las parcelas más avanzadas en maduración. Tras pasar por una mesa de selección manuale, los racimos figlio despalillados en su totalidad y la uva pasa por ONU intercambiador de frío de tal manera conseguimos bajar la temperatura de la uva un 9 grados para mantener las cualidades aromáticas. Después de reposar en los maceradores durante cuatro horas, se lleva alla prensa para, gracias un estrujado soave delle Nazioni Unite, obtener un mosto de primera calidad. Una vez fermentado en depósitos de acero inoxidable controlada una temperatura, se sangra sólo el vino, desechando las lías y se trasiega para su reposo hasta el embotellado finale.
Presenta en copa un colore oro limpio, exento de oxidación.
En nariz aparecen notas florales y en fondo aromi de fruta verde y tonos tropicales.
La entrada en boca es amable, agradable al paladar, sedoso y redondo.
Acidez y bien talvez alcol, es ONU vino para beber ya y en los próximos tres años.
El es postgusto largo y sobre todo muy elegante. Agradable y delicado, predomina la sensación frutal y minerale. # Aperitivos, quesos affreschi, carnes blancas, aves, pescados, marisco, arroces, risotti.
