Pago de Otazu Vino rosso
Il Vino rosso Pago de Otazu è un superbo vino spagnolo della cantina Bodegas Señorío de Otazu. Viene prodotto secondo la denominazione d'origine D.O. Pago de otazu.
Per il processo di produzione, vengono utilizzate le uve della varietà Tempranillo\/Cabernet Sauvignon, Merlot.
Questo Vino rosso è disponibile in bottiglia da 75 cl ed ha una gradazione alcolica di 14,5 %.
Pago de Otazu viene spedito direttamente dalla Spagna verso tutti i paesi europei.
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Pago de Otazu (D.O.P. Pago de Otazu) è un vino rosso 57% Merlot e 43% Cabernet Sauvignon prodotto con uve raccolte a mano durante il mese di ottobre e con un passaggio in botti di rovere francese. Un vino sorprendente che riflette fedelmente le caratteristiche del terroir di Otazu sotto l'influenza del clima atlantico.
Invecchiamento di 18 mesi in botti di rovere e 36 mesi in bottiglia.
Rosso ciliegia beccuccio, ben ricoperto e brillante. Naso sottile dominato da frutta nera, intensa e fresca. Note speziate, balsamiche e minerali. Un vino complesso con una bocca gentile e souvenir di frutta fresca in cui il legno è perfettamente integrato.
Paté e formaggi, piatti di selvaggina: fagiano e pernice, carni alla griglia e maialino da latte.
