Pazo de Rubianes Vino

Il Vino Pazo de Rubianes è un superbo vino spagnolo della cantina Paloma Rey Fernández-Latorre. Viene prodotto secondo la denominazione d'origine D.O. Rias baixas.

Per il processo di produzione, vengono utilizzate le uve della varietà Albariño.

Questo Vino è disponibile in bottiglia da 75 cl ed ha una gradazione alcolica di 13 %.

Pazo de Rubianes viene spedito direttamente dalla Spagna verso tutti i paesi europei.

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Il Pazo de Rubianes è un vino Albariño ottenuto da uve provenienti dai graticci della zona superiore. Una produzione molto accurata, che ha come protagonista principale l'ottima qualità delle uve di partenza. Raccolto in cassette da 17 kg, viene lavorato in cantina entro 3 ore dalla raccolta. Dopo la macerazione a freddo, la fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Una volta terminata la fermentazione, viene affinato sui lieviti, per terminare con la stabilizzazione a freddo e il successivo imbottigliamento.

La sua preparazione silenziosa tra i 10 e i 12 mesi garantisce un consumo ottimale più duraturo.

Vino chiaro, trasparente e franco. Aromi di frutta, fiori... freschezza e una buona fragranza. Largo, lungo e fiero. Amante al palato con un retrogusto che non lascia indifferenti. Occhi chiusi – Sogni ad occhi aperti... testimoni oculari di una Rías Baixas con il suo discorso.