Pedro Ximénez de la Familia

Il Vino Pedro Ximénez de la Familia è un superbo vino spagnolo della cantina Bodegas Malaga Virgen. Viene prodotto secondo la denominazione d'origine D.O. Málaga.

Pedro Ximénez de la Familia è classificato come Reserva. Per il processo di produzione, vengono utilizzate le uve della varietà Pedro ximenez.

Questo Vino è disponibile in bottiglia da 50 cl ed ha una gradazione alcolica di 15 %.

Pedro Ximénez de la Familia viene spedito direttamente dalla Spagna verso tutti i paesi europei.

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TIPO DE VINO: Vino de licor dulce elaborado nobile in base un vinos tiernos procedentes de uva asoleada. # ELABORACIÓN: La uva es seleccionada en la viña. Asoleado de la uva en paseras, sobre capachetas de sparto durante aproximadamente 10 días. Prensado en prensas horizontales especiales. El mosto obtenido, muy denso, inicia una ligera fermentación paramos encabezando hasta 15º de alcool. Invecchiato oxidativa de 24 meses en botas de roble francés vosges, con tostado medio. # Colore caoba oscuro con reflejos ambarinos. De buena intensidad, con aromi de frutas pasificadas (dátiles) y fondos de maderas y tostados. En boca dulce y elegante en la entrada, con un paso de boca aterciopelado y untuoso, largo finale di y ONU.