Pedro Ximénez Old & Plus

Pedro Ximénez Old & Plus è un vino dolce di grande prestigio prodotto dalla storica cantina Sánchez Romate Hnos. Con una gradazione alcolica del 16%, questo vino si distingue per la sua varietà Pedro Ximénez, che proviene da uve vendemmiate molto mature e sottoposte a un processo di essiccazione al sole. Questo processo unisce un'eccezionale concentrazione di zucchero ed aromaticità.

Con oltre 35 anni di invecchiamento in botti di rovere, seguendo il tradizionale sistema jerezano, questo vino presenta una densità straordinaria e un colore scuro e intenso. Al naso, sprigiona un bouquet avvolgente di profumi di uva passa, mentre al palato offre un'esperienza dolce e vellutata, con una complessità di sapori che sorprende e delizia.

Perfetto per essere servito come vino da dessert, il Pedro Ximénez Old & Plus si abbina splendidamente con gelati, dolci a base di pasta e formaggi erborinati, rendendo ogni occasione speciale ancora più memorabile. Scopri il sapore intenso e avvolgente di questo vino unico, un'esperienza che parla delle tradizioni e del patrimonio della Spagna.