Cuesta de las Liebres Vino rosso
Cuesta de las Liebres 2019 è un vino rosso di grande prestigio, proveniente dalla rinomata denominazione d'origine Ribera del Duero, realizzato dalla prestigiosa Bodega Pago de Carraovejas. Questo vino, frutto di una selezione rigorosa, è stato prodotto solo in annate eccezionali, rappresentando l'essenza pura e autentica di un terroir straordinario. Con un grado alcolico del 15,5%, Cuesta de las Liebres si presenta come un vino potente e persistente, perfetto per coloro che cercano un'esperienza sensoriale unica.
La maturazione del vino avviene in barrique nuove da 225 litri in rovere francese a grana extrafina, per un periodo di 24 mesi, il che conferisce a Cuesta de las Liebres una complessità e una profondità straordinarie. Al naso, si apre un bouquet esplosivo di frutti, con note di more e ribes, accompagnate da sentori boschivi che si fondono armoniosamente con accenni tostati e affumicati derivanti dalla sua raffinata maturazione.
In bocca, il vino rivela un equilibrio elegante e potente, con una frutta molto matura che si fonde con leggere note dolci su un sottofondo di legno nobile, perfettamente integrato e con una tannicità sorprendentemente docile. Cuesta de las Liebres si abbina magnificamente a piatti ricchi come arrosti castigliani, carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati o semistagionati. Scoprendo questo vino, entrerete in un viaggio sensoriale che celebra la tradizione vinicola spagnola in ogni sorso.
