Prado Enea - Caja de Madera Vino rosso
Il Vino rosso Prado Enea - Caja de Madera è un superbo vino spagnolo della cantina Bodegas Muga. Viene prodotto secondo la denominazione d'origine D.O. Rioja.
Prado Enea - Caja de Madera è classificato come Gran Reserva. Per il processo di produzione, vengono utilizzate le uve della varietà TEMPRANILLO, Vernaccia.
Questo Vino rosso è disponibile in bottiglia da 75 cl ed ha una gradazione alcolica di 14,5 %.
Prado Enea - Caja de Madera viene spedito direttamente dalla Spagna verso tutti i paesi europei.
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Le uve di Prado Enea Gran Reserva sono sempre le ultime ad essere vendemmiate. Si tratta di un'attenta selezione di appezzamenti in altitudine con uve di alta qualità, situati a nord-ovest di La Rioja Alta, nei comuni di Sajazarra, Cellorigo e Fonzaleche. Le uve fermentano in tini di quercia. Il periodo di macerazione è compreso tra 14 – 16 giorni, a cui segue un minimo di 36 mesi in botti di rovere francese e americano, per aggiungere complessità. Alla fine del periodo di invecchiamento, il vino viene leggermente chiarificato con albume d'uovo fresco prima di essere imbottigliato e conservato nella nostra cantina per almeno altri 36 mesi, al fine di completare il processo di invecchiamento apportando eleganza
Prado Enea Gran Reserva 2016 mostra un colore rosso-punto, di medio strato. Al naso mostra un elegante insieme di frutti di bosco (mora, mora) con spezie come cannella e chiodi di garofano. L'ingresso è setoso, con un volume medio e un passo di bocca molto lungo e piacevole. Troviamo tannini vellutati in perfetta armonia con la loro acidità fresca e perfettamente integrata. Troviamo anche note cremose, di vaniglia mescolate con frutta fresca.
Questo vino si sposa bene con stufati, piatti di carne e formaggio, potendo anche essere gustato da solo, senza alcun accompagnamento
