Prado Enea Magnum Vino rosso
Il Vino Rosso Prado Enea Magnum Gran Reserva 2015 è un'eccezionale espressione della tradizione vitivinicola spagnola, proveniente dalle pregiate Bodegas Muga. Con un contenuto alcolico del 14,5%, questo vino è realizzato con una selezione di uve di alta qualità, tra cui Tempranillo, Garnacha Tinta, Mazuelo e Graciano, provenienti da alcuni dei migliori vigneti, situati nei comuni di Sajazarra, Cellorigo e Fonzaleche, nella splendida regione della Rioja Alta.
La raccolta delle uve avviene tardivamente, garantendo la massima concentrazione di aromi e sapori. La vinificazione viene eseguita in tinos di rovere, con un periodo di macerazione variabile tra 14 e 16 giorni, mentre l'invecchiamento in barrique di rovere francese e americano dura un minimo di 36 mesi. Questo lungo affinamento conferisce al vino una complessità unica, arricchendolo di eleganza. Prima dell'imbottigliamento, il vino viene chiarificato con albume d'uovo fresco e lasciato riposare ulteriormente in cantina per almeno altri 36 mesi.
Prado Enea Gran Reserva si presenta con un bel colore rosso picota, di intensità media. Al naso, offre un bouquet elegante di frutti di bosco, come mora e ribes, arricchito da note speziate di cannella e chiodi di garofano. La bocca è sedosa, con un corpo medio e un finale estremamente lungo e piacevole. I tannini sono morbidi e ben integrati con un'acidità fresca, mentre si percepiscono anche sfumature cremose di vaniglia mescolate a frutta fresca.
Perfetto da abbinare a stufati, piatti di carne e formaggi, il Prado Enea Gran Reserva può anche essere gustato da solo, per apprezzare appieno la sua complessità e eleganza. Un vino che non delude mai e che rappresenta il cuore della Rioja, ideale per le occasioni speciali o per semplicemente concedersi un momento di puro piacere.
