San Vicente Vino rosso
Il Vino rosso San Vicente è un superbo vino spagnolo della cantina Señorío de San Vicente. Viene prodotto secondo la denominazione d'origine D.O. Rioja.
Questo Vino rosso è disponibile in bottiglia da 75 cl ed ha una gradazione alcolica di 14,5 %.
San Vicente viene spedito direttamente dalla Spagna verso tutti i paesi europei.
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Fermentazione: 10 giorni con due rimontaggi quotidiani. Tradizionale, 100% diraspatura. Tra 28 e 30 ° C. temperatura controllo
fermentazione malolattica: in barriques di rovere.
Invecchiamento, stabilizzazione: barile: 20 mesi in botti rovere francese nuovi di Bordeaux (80%) e americano (20%). Travaso ogni quattro mesi. Bottiglia: Imbottigliato non filtrato. # San Vicente 2010 Mostra ciliegia molto intenso. Evidenziare note odore un personaggio, riduzione piccante, fine, frutta matura, cremoso, terroso, toasty oak. In bocca è potenti, ricchi e maturi tannini, tostati.
Caccia e piuma, rosso, bianco e gelatinoso carne, arrosti e stufati. Carré di agnello con gratin di patate. Coscia di maiale. Formaggi stagionati.