Viña Mayor 37.5 cl. Vino rosso
Il Vino rosso Viña Mayor 37.5 cl. è un superbo vino spagnolo della cantina Bodegas Viña Mayor. Viene prodotto secondo la denominazione d'origine D.O. Ribera del Duero.
Viña Mayor 37.5 cl. è classificato come Crianza.
Questo Vino rosso è disponibile in bottiglia da 37,5 cl ed ha una gradazione alcolica di 13,5 %.
Viña Mayor 37.5 cl. viene spedito direttamente dalla Spagna verso tutti i paesi europei.
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Elaborazione: Uve selezionate. Frantumazione con Destemming delle uve. Fermentazione a temperatura controllata inferiore a 28 ° c e fermentazione malolattica in serbatoi di acciaio inox. macerazione post-fermentativa di 2-3 settimane. - Invecchiamento : in botti di Bordeaux di rovere francese e americano con un'arrostita metà di 225 litri. Tempo trascorso in legno: minimo di 12 mesi. Maturazione in bottiglia: minimo per completare i 24 mesi di invecchiamento. Ben coperti, con tonalità di viola, rosso ciliegia pulita e luminosa. Profumo intenso di frutta nera matura, note minerali e speziate, ben integrato con eleganti sentori di note tostate da legname nuovo. Gustoso, strutturato ed equilibrato, con volume e peso in bocca e un finale lungo e persistente. Accompagna carni, formaggi a pasta molle a una vasta gamma di carni e pesci grassi. Ideale anche per l'abbinamento con tonno tartaro o morucha risotto di coda di bue
