Viña Mayor Verdejo Vino
Il Vino Viña Mayor Verdejo è un superbo vino spagnolo della cantina Bodegas Viña Mayor. Viene prodotto secondo la denominazione d'origine D.O. Rueda.
Per il processo di produzione, vengono utilizzate le uve della varietà Verdejo.
Questo Vino è disponibile in bottiglia da 75 cl ed ha una gradazione alcolica di 13 %.
Viña Mayor Verdejo viene spedito direttamente dalla Spagna verso tutti i paesi europei.
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Processo: uve verdejo per la vendemmia manuale notte all'apice della maturazione aromatica. Pressatura soffice. Statica di decantazione a freddo. Lenta fermentazione in serbatoi di acciaio inox a bassa temperatura (15 ° - 17 ° C) e protetti dall'ambiente di ossigeno. # - Invecchiamento #: Lees rimanere sottile nel serbatoio per 2 mesi. # Giallo limone con riflessi dorati, pulito e luminoso. Al naso è intenso, complesso, mostrando un mix di frutti tropicali e frutta bianca, legno di bosso e lima, sottolineata da una raffinata nota minerale. La bocca è ampia e avidi. Vino potente ed elegante di lunga persistenza.
Ideale per accompagnare frutti di mare e pesce anche grasso, pasta e insalate fresche, dolce e aspro cibo.